Cara Membuat Nugget Tahu Crispy

Nugget adalah panganan yang umum nya berasal dari olahan daging ayam yang di giling halus kemudian di campur tepung dan bumbu-bumbu berciri khas khusus yang membuat nugget menjadi enak. Selain dari ayam ada yang unik tentang cita rasa dari nugget, yaitu dari nugget tahu yang lebih lembut dan mudah, dari segi ekonimis tentu lebih menghemat biaya namun untuk rasa tak jauh berbeda dengan kelezatan nugget ayam. selain dengan membuat sendiri banyak sekali jenis-jenis nugget instant yang dapat anda peroleh baik di warung maupun supermaket.

Nugget dalam kemasan tentu tak akan baik untuk kesehatan anda bila di konsumsi secara rutin, karena bagaimana pun yang dalam kemasan pasti ada bahan pengawetnya yang bila di konsumsi terus-menerus dapat menganggu bahkan merusak pencernaan anda kalau bisa buat sendiri dan lebih sehat kenapa tidak mencoba nya? yuk kali ini jawa resep masakan akan berbagi cara membuat nugget tahu yang crispy enak dan renyah, walaupun berbahan dasar tahu yang pasti crispy nya tak jauh berbeda dengan resep-cara-membuat resep fried chicken.


========================
Bahan Nugget Tahu Crispy :
========================
6 buah tahu putih ukuran besar
50 gram tepung terigu
2 sendok makan tepung panir
1 butir telur ayam
1 siung bawang putih
1 butir bawang bombay
1 batang daun bawang, iris tipis
1 sendok teh penyedap rasa royco ayam
1/2 sendok makan garam
1/2 sendok makan gula
1/2 sendok makan merica
1 sendok makan kecap inggris
minyak goreng secukup nya

=============================
Cara Membuat Nugget ahu Crispy :
=============================
1. Iris halus bawang putih dan bombay, selanjut nya tumis menggunakans sedikit minyak di atas api besar hingga berbau harum. sisihkan
2. Selanjutnya campurkan tahu dengan irisan daun bawang, bawang putih dan bawang bombay, haluskan hingga rata.
3. Masukkan telur ke dalam adonan, tuang tepung terigu nya juga sedikit demi sedikit sambils sesekali di aduk-aduk terus.
4. Tambahkan kecap inggris, merica, garam, gula berserta penyedap rasa royco ayam ke dalam campuran adonan. Haluskan adonan hingga tekstur nya lembut dan dapat di bentuk.
5. Selanjutnya bisa anda bentuk bulatan memanjang atau lonjong dengan menggulung terlebih dulu dengan menggunakan plastik wrap ( seperti hal nya plastik sosis ).
6. Kukus selama 10 menit saja hingga adonan nugget nampak kaku. setelah itu potong-potong adonan nya menjadi beberapa bagian.
7. Siapkan 3 wadah (bisa gunakan piring/semacamnya) yang satu di isi dengan tepung terigu secukupnya, yang kedua dengan kocokan 1 butir telur dan yang ketiga di isi dengan tepung panir secukupnya.
8. Ambil potongan adonan, pertama masukkan dan gulingkan ke tepung terigu, lalu celupkan ke kocokan telur dan gulingkan kembali ke tepung panir.( lakukan kesemua adonan habis)
9. Goreng menggunakan banyak minyak dengan api kecil saja hingga matang da berwarna kuning keemasaan.
10. Tiriskan dan hidangkan selagi nugget masih hangat.
Salam

Cara Mudah Membuat Es Krim

Membuat es krim sendiri di rumah pasti menyenangkan. Yang bisa anda sajikan untuk keluarga di rumah. Cara membuatnya pun tidaklah sulit karena bahan-bahannya sangat mudah didapat dan terjangkau harganya. Berikut ini akan kami berikan resep Es Krim Biasa yang bisa Anda coba sendiri di rumah.
Bahan untuk Pembuatan Es Krim Biasa
Beberapa bahan untuk Pembuatan Es Krim Biasa yang Sederhana antara lain :

•  1 kaleng susu kental manis putih/coklat tergantung selera
•  1 sendok makan gula pasir
•  1 buah putih telur
•  1 sendok makan maizena
•  1/2 sendok teh vanili
• 2 kaleng susu cair

Cara Membuat Es Krim Biasa
Berikut ini adalah urutan Cara Membuat Es Krim Biasa :

1.  Campur gula,telur, vanili terlebih dahulu hingga putih.
2.  Campur susu dan air lalu di panaskan sambil di aduk sampai rata.
3.  Cairkan tepung maizena terus masukan ke dalam adonan,aduk sampai rata.
4.  Aduk adonan lalu masukkan campuran gula,aduk hingga rata.
5.  Rebus adonan sambil di aduk hingga mendidih, kalau sudah angkat adonan tersebut lalu aduk   kembali  hingga adonan menjadi dingin.
6. Masukkan adonan ke freezer hingga membeku.
7. Selesai.

 Demikian panduan Cara Membuat Es Krim Biasa yang sangat enak dan  mudah dicoba. Terima kasih atas perhatiannya, dan Selamat Mencoba.

Cara Membuat Terang Bulan ( Martabak Manis )

Terang bulan atau martabak manis, siapa sih tidak kenal jajanan yang kerap dijual di pinggir jalan ini? Rasanya yang legit membuat orang sering ketagihan.

Tapi tidak semua kue terang bulan nikmat di lidah. Maklum, namanya juga jajanan kaki lima. Meskipun tahu resep terang bulan yang enak, namun demi meraup untung banyak atau supaya bisa menjual dengan harga lebih terjangkau, penjual terang bulan kerap mengurangi takaran bahan dan topping. Walhasil, terang bulan jadi kurang mantap di lidah. Entah kurang manis, kurang gurih, kurang keju, kurang coklat dan kacang, atau kurang banyak (hihihi).

Daripada pusing muter-muter cari penjual terang bulan yang enak, yuk kita coba resep terang bulan di bawah ini. Gampang banget bikinnya. Saya baru percobaan pertama kali, alhamdulillah langsung sukses jaya! :D

BAHAN:

250 gr terigu protein sedang, ayak
400 ml susu
1 butir telur ukuran sedang
2 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
1/2 sdt baking soda
1 sdt ragi instan
Gula pasir sedikit untuk taburan
Vanili sedikit saja

Bahan isi:
Susu kental manis putih, meises, keju cheddar parut, kacang, selai, dll (sesuai selera)

CARA MEMBUATNYA:

1. Campur semua bahan kecuali baking soda. Aduk sampai halus tercampur rata, bila perlu saring atau kocok dengan mixer agar tidak ada sisa adonan yang menggumpal.
2. Tutup adonan, diamkan selama kurang lebih satu jam dalam suhu ruang.
3. Siapkan loyang bundar khusus terang bulan atau wajan teflon berdiameter 18-20 cm. Panaskan wajan hingga merata panasnya. Lalu kecilkan api.
4. Sementara menunggu wajan panas, larutkan baking soda dengan sedikit air, lalu masukkan dalam adonan terang bulan. Aduk rata.
5. Tuang adonan ke dalam wajan panas. Ingat, kalau wajan kurang panas nanti tekstur kue terang bulan menjadi keras, tidak bersarang, alias bantat. Jadi pastikan wajan benar-benar panas sebelum memasukkan adonan ya! Masak dengan api kecil sampai terbentuk gelembung-gelembung di permukaan.
6. Taburi sedikit gula pasir, lalu tutup wajan.
7. Tetap masak terang bulan dengan api kecil hingga permukaannya berpori dan kering.
8. Angkat terang bulan, pindahkan ke piring datar atau talenan. Olesi dengan margarin dan bahan isian lain sesuai selera. Salam

Cara Membuat Nata De Coco

Cara Pembuatan Nata De Coco - Artikel ini akan mengupas tuntas tentang cara pembuatan Nata De Coco. Jadi bagi Anda yang ingin mengetahui bagaimana cara membuat Nata De Coco, maka simaklah secara lengkap tulisan ini.

Adapun pembuatan Nata De Coco adalah sebagai berikut:

Bahan yang diperlukan untuk membuat Nata De Coco:

- Air kelapa 2 ½ liter
- Gula pasir 200 gr
- Pupuk ZA (urea) ½ sendok makan
- Asam cuka glacial (CH3COOH ) ½ sendok makan
- Bibit/starter bakteri Acetobacter xylium 200 ml (Bisa diperoleh di laboratorium pertanian)

Cara Membuat Nata De Coco :

1. Rebus semua bahan kecuali bibit bakteri dan asam. Saring dan dinginkan dalam suhu 25-30oC. Tambahkan bakteri Acetobacter xylium dan asam cuka, aduk rata. Tuang campuran ini dalam baskom atau loyang pelastik hinga ketinggian air 2 cm. Tutup atasnya dengan kain kasa atau kertas. Inkubasikan/fermentasikan selama kurang lebih 1 minggu dalam suhu ruang dan di tempat yang gelap.

2. Setelah terbentuk lapisan nata, angkat lapisan yang menyerupai agar-agar ini. Potong-potong dan rendam dalam air bersih hingga rasa asamnya hilang.

3. Agar lebih tahan lama, rebus nata selama 5-10 menit. Rendam dalam larutan sirup gula atau sirup buah aneka rasa.

4. Kemas sesuai selera.

Perkedel Jagung

Kombinasi jagung manis menghasilkan perkedel yang sangat istimewa. Rasanya yang lezat pasti akan menggugah selera anda. Resep perkedel yang satu ini wajib anda coba.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
2 buah jagung manis, disisir
2 buah jagung manis, dipipil, ditumbuk
100 gram tepung terigu
2 butir telur, dikocok lepas
2 tangkai daun ketumbar, iris halus
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
3 buah cabai rawit merah, diiris serong
1 sendok makan air
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
2 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir

Cara Pengolahan :

1. Campur jagung manis, tepung terigu, telur, daun ketumbar, kaldu ayam bubuk, cabai rawit merah, dan air. Aduk rata.
2. Sendokkan campuran jagung manis dengan sendok sayur ke dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang.
3. Goreng sampai kuning kecokelatan dan matang.

Untuk 15 buah

Botok Tahu Telor

Pelengkap teman nasi tak selamanya harus digoreng. Pelengkap yang dikukus juga bisa Anda sajikan dan tentu bebas dari minyak goreng. Botok yang biasanya menggunakan kelapa parut kani bisa Anda ganti dengan tahu dan telur. Yuk, coba sajikan botok tahu telur, pelengkap berbungkus daun ini.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
4 butir telur, rebus, masing-masing dibelah dua
300 gram tahu putih, dihaluskan
25 gram ayam giling
2 tangkai kucai, diiris halus
1 batang daun bawang, diiris halus
2 buah cabai merah keriting, diiris miring
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
2 lembar daun salam, dipotong-potong

Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 butir kemiri
1 cm lengkuas

Cara membuat botok tahu telur:

1. Campur bumbu halus, tahu, ayam giling, kucai, daun bawang, dan cabai merah. Aduk rata. Masukkan garam dan gula pasir. Aduk kembali. 
2. Ambil selambar daun pisang. Beri selembar daun salam, adonan tahu, dan sepotong telur. Bungkus tum.
3. Kukus di atas api sedang 25 menit sampai matang.

Untuk 8 buah

Pelengkap berbungkus daun ini juga memiliki beberapa resep yang lain yang dapat Anda coba: botok tahu tempe, botok teri mlandingan, botok jagung, botok mercon atau botok daun mengkudu.

Bakwan Sayur Garing

Bagi sebagian orang menyajikan dan menikmati gorengan adalah keharusan untuk melengkapi menu sehari-hari. Nah, seperti gorengan bakwan sayur garing kali ini. Sajian yang tentu terasa lebih nikmat disantan selagi hangat ini juga dapat Anda sajikan sebagai camilan disore hari sambil ditemani secangkir teh.





Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
100 gram tepung terigu protein sedang
50 gram tepung beras
2 siung bawang putih, dihaluskan
200 ml air es
100 gram wortel, dipotong korek api
75 gram taoge
150 gram kol, diiris halus
50 gram jamur tiram, disuwir halus
1 batang daun bawang, diiris halus
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok makan ketumbar bubuk
1/2 sendok teh gula pasir


Cara membuat bakwan sayur garing:

1. Campur tepung terigu, tepung beras, bawang putih, kaldu ayam, garam, merica bubuk, ketumbar, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga licin.
2. Tambahkan wortel, taoge, kol, jamur, dan daun bawang. Aduk rata.  
3. Sendokkan di  pinggir wajan dalam minyak panas. Siram-siram hingga terlepas. Goreng sampai matang.

Untuk 10 buah

Bakwan dengan bahan pendukung yang lain pun dapat Anda coba dari resep berikut ini: bakwan oncom, bakwan sayur aroma ketumbar, bakwan kembang kol, bakwan jamur gurih atau bakwan bayam.

Nasi Goreng Crispy

Biasanya, nasi goreng merupakan menu andalan para ibu untuk menu sarapan pagi karena proses membuatnya yang tidak membutuhkan waktu lama. Resep nasi goreng yang special kali ini pastinya akan disukai oleh seluruh anggota keluarga.

Bahan-bahan

• 400 gr nasi putih
• 2 btr telur
• 1 bh paha ayam yang dibuang tulangnya lalu dipotong-potong sebesar korek api
• 3 sdm tepung bumbu serba guna
• 2 sdm minyak goreng
• 1 sdt margarin
• 1 bks Royco Bumbu Komplit Nasi Goreng
• Garam dan lada secukupnya

Cara Masak

• Panaskan minyak goreng dan margarin di dalam katel. Setelah mulai memanas, masukkan telur lalu orak-arik hingga telur matang lalu masukkan nasi dan Royco bumbu nasi goreng ke dalam katel. Aduk hingga semua bahannya tercampur dengan baik.
• Setelah nasi tercampur dengan baik, sisihkan di piring saji terlebih dahulu.
• Cara mengolah potongan ayam yaitu diremas-remas dengan garam dan lada lalu ayam tersebut dicelupkan ke dalam putih telur lalu dibalutkan dengan tepung serba guna sambil ditekan-tekan satu persatu agar satu dan yang lainnya tidak lengket.
• Panaskan minyak lalu goreng ayam tadi hingga berwarna kuning kecoklatan.
• Setelah ayam matang, taburkan di atas nasi goreng yang telah disiapkan dipiring saji sebelumnya, voila nasi goreng crispy siap untuk disantap!